オーブンが無くても大丈夫！
材料2つを混ぜて焼くだけのクッキーです。
洗い物を増やしたくないキャンプにおすすめのおやつです。
小麦粉を入れていないのに固まる不思議なクッキーです。
出来立てはもちっと感が楽しめますよ♪
キャンプ珈琲に合う、ほんのり甘い素朴なバナナクッキーです。
小麦粉、バター、砂糖、塩、油、不使用なので
わんちゃんのおやつにもどうぞ(*´◡`*)
材料＊4～5個分
・バナナ １本
・オートミール 100cc
オートミールの計量はシェラカップでＯＫ
自宅で計って持って行くと楽ちんです
道具
・フライパン(直径17cm使用)
・シェラカップ
・フォーク
・スプーン
・クッキングシート
キャプテンスタッグの3層鋼フライパン(17cm)がとても使いやすくて愛用しています。
層のある(厚さのある)フライパンは、余熱調理が出来るのがとても便利なんです。
また、同じ様に保温調理が出来るスキレットとは違い、水や洗剤で簡単に洗うことが出来るので、キャンプで楽ちんです。
※2022年からは売っている所を見つけられなくなりました
キャンプに持って行くフライパンに、ツヴィリングのフライパンもおすすめです。
サイズもほぼ同じで、三層構造の底厚ステンレスフライパンです(*ˊᵕˋ*)ﾉ
底厚三層構造のアルミニウムコア構造は、優れた熱伝導と蓄熱性があり、一度温度が上がれば弱火調理ができます。
作り方
①バナナの皮をむいて実をフォークでつぶす
②オートミールを加えてよく混ぜ合わせる
③シートを敷いたフライパンにカレースプーン等ですくって入れる
＊軽く１さじで１個分
④指で軽く押し広げて形を整える
⑤極弱火にかける
⑥１～２分で焦げ付が無いかチェック
⑦カリッと感が無ければもう少し焼く
⑧裏返してもう片面も１～２分焼いて出来上がり
バナナの皮をむいて実をフォークでつぶす
①バナナの皮をむいて実をフォークでつぶす
②オートミールを加えてよく混ぜ合わせる
わかりやすいように紙なし
③シートを敷いたフライパンにカレースプーン等ですくって入れる
④指で軽く押し広げて形を整える
⑤極弱火にかける
クッキングシートを簡単に丸く切る方法はこちらから
⑥１～２分で焦げ付が無いかチェック
⑦カリッと感が無ければもう少し焼く
⑧裏返してもう片面も１～２分焼いて出来上がり
３層構造でも気を付けていないと焦げてしまいます。
薄いフライパンはもっと熱が伝わりやすいです。
バナナの糖分で焦げ付きやすいのでこまめに確認を☆
おわりに
混ぜて焼くだけ簡単オートミールクッキーのご紹介でした。
冷めても美味しく腹持ちがいいので、比例倍量で大量生産もおすすめです。
フライパンに敷き詰めて焼き、焼きあがってからケーキカットしても◎
チョコチップや、砕いた板チョコを混ぜ込んでも美味しいですよ(*‘∀‘*)
